广东牛奶椰青价位

随着椰青年纪的增长，液态胚乳会逐渐变成固态胚乳，椰肉变得越来越厚，椰青水则越来越少，然后消失。新鲜椰肉榨出的汁液叫椰浆，加入白糖，再经过进一步乳化加工，就成为货架上的“椰汁/椰奶”了。椰汁营养丰富，加上乳液的外貌，被业内人士称赞为“植物牛奶”。椰浆除了拿来做“椰汁”，也是东南亚国家的美食调料。马来西亚人喜欢用椰浆来炖煮椰香浓郁的“椰浆饭”，而泰国人做的咖喱菜式中，必须加入纯椰浆，使咖喱发挥出较佳的味道。椰果制作起来挺麻烦的：首先要把椰汁进行蒸煮、杀菌和装盘冷却；再加入醋酸菌，让椰汁充分发酵。5～7天后，椰汁表面会长出一层乳白色粘胶状厚膜，这就是椰果的雏形。然后经过干燥切割等步骤后，小块的椰果就做好了。这一制作过程共要持续10天左右。椰果虽然不是椰青的果肉，但外观更晶莹，口感更脆滑，甚至其中的椰味也更加优良。在剧烈运动之后喝一些椰青水能够帮助很好的生津解渴，及时的补充我们身体体力。广东牛奶椰青价位

椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果较为新鲜，果肉口感也具有奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。因为椰青的肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃。而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。能干的厨师还发挥了不俗的创意，将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等，鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。杭州椰青价钱椰青汁代替上汤用来浸鸡、鱼滑等，鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。

椰青是常见的一种水果，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，比较常见的食用方式是打开椰青喝椰子水、挖椰子肉吃，若是不想吃凉的食物，也可以将椰青打开，取椰子汁、挖椰子肉，然后将其加热，烧开后再饮汁水，吃椰肉，椰青加热处理后，椰青不再冰凉，功效上和凉的差不多，吃起来也是香甜可口的。适当的食用一些椰青可以起到清热、生津止渴的作用，有利于体质的养护，若近来饮食吃得比较辛辣，出现了内热上火症状的话，可以适当的食用一些椰青水或者椰青肉，可以起到降低热气的作用，有利于体质的养护。

处理椰青时，可以把椰青托在掌心，置于一个碗上方，打开以后里面的残留的椰青汁会流到碗里。注意椰青表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些椰青的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰青，让刀可以绕圈敲打。不停地敲打，直到椰青完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰青就会分成相等的两半。如果你没有比较重的刀子，就用手拿着椰青，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着椰青的天然“赤道”。就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸。终于，猿人咧嘴一笑，椰青破壳了。椰青是我们身体锰比较好的来源，里面含有的矿物质都是比较丰富的。

家里的椰青一般需要放置在阴凉、干燥通风处，以免阳光直射以及沾水，另外，保存温度不宜过高，否则会加速变质。椰青尽量放在冰箱保鲜，尽量不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻，否则里面的椰子汁味道会变得很淡，冷冻温度过低的话，还可能会导致椰青炸裂。去皮老椰子不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但较常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种，椰子王经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。一般情况下，椰子存放时间越长，汁会逐渐减少，味道也没有那么甜了，因此建议买（采摘）回来的椰子尽快食用。椰青以现摘果较为新鲜，果肉口感也具有奶香。兰州椰青什么价

我们在身体内热的状况下，一定是要注意食用椰青的量，不适合多吃。广东牛奶椰青价位

种植椰青时，在雨季要注意排水，春夏季以氮肥为主，可施一些稀粪水，秋季时应施一些钾肥，增强苗木的适应能力，1年后，当苗木生长到约1米时便可出圃栽植。椰青一般在雨季栽植，按株行距6米×9米或7米×8米，每公顷种植165-180株。种植穴为60厘米×70厘米×80厘米，穴内施入有机肥20-40千克，也可在穴内燃烧树叶，烧焦穴边，并填沙防蚂蚁，起苗时应带果种，多带土、少伤根，并做到随挖随栽，椰青苗的栽植深度以苗的基部生根部分能全部埋入土中为宜，做到“深种浅培土”，忌泥土撒入叶腑内，适当深植的椰子树，长势比浅植的好，产量比浅植的高，抗风力也比浅植的强。广东牛奶椰青价位